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商品详细信息
商品台湾YAMI虹吸咖啡壶 TCA-3D虹吸壶 蓝色图片
商品ID号:JZP201310916
商品名称:台湾YAMI虹吸咖啡壶 TCA-3D虹吸壶 蓝色
商品品牌:YAMI
推荐指数:★★★★★
人气:0
热线:0755-86064526
商品描述



商品台湾YAMI虹吸咖啡壶 TCA-3D虹吸壶 蓝色图片



台湾YAMI虹吸咖啡壶 TCA-3D虹吸壶 蓝色
产品详细介绍

【配件】支架、上肢、下肢、盖(座)、酒精炉、防风罩、原装滤布、搅拌棒、过滤器. 防风罩等

【介绍】虹吸咖啡壶适用于现磨咖啡,用酒精灯直接加热制作咖啡,风味精致,质感清澈纯净,美丽的视觉呈现,是冲煮咖啡的极致演出。外观精致,可于家庭使用,是咖啡爱好者,馈赠亲朋好友的上佳之选!可同时配套使用磨豆机、咖啡杯。
喜欢虹吸壶,是因为有人说她能萃取出咖啡中最完美的部分,在咖啡豆中有种爽口明亮的酸感,而其酸感中又带有一种醇香,用虹吸壶能让她发挥得淋漓尽致;还因为看到水在沸腾时上升,萃取结束后咖啡的下降,每一步都在自已的掌握之中,完成后能享受到
实验成功的喜悦心情。特别适合喜欢DIY的朋友们。
利用虹吸原理,将沸腾的热水上冲至咖啡粉;咖啡粉的研磨度为中细研磨,比粉状略粗.
『下座』下面圆形玻璃球,上面有刻度写个几杯的注水量。可以参考这刻度注水。
『上座』上面那个筒状的玻璃器具,在煮咖啡的过程中水会经由它突出的玻璃管进入上壶。
『滤器』圆形的铁环外面包着一块滤布,下面有一条带着铁钩的弹簧连接着铁链。在煮咖啡时滤布放在上壶中,利用弹簧让滤器紧勾在上壶中。
『把手』塞风外面的架子,有咖啡色或黑色的握把。
『酒精灯』加热下壶用的器具。
『搅拌棒』可用來使咖啡粉与水混合均勻。
『湿布』最后用来包下壶让咖啡在最适当的萃取时过滤出来。还有帮助最后拔掉上胡,因为上壶会有点烫所以湿布帮忙拔。
操作步骤:
1.将热水装过虹吸壶下座,点燃酒精灯或瓦斯炉烧煮,每杯的水量约为120CC左右,(下瓶装热水者,一定要用布擦干底下的水分)
2、将咖啡粉放在滤布上方,每杯的份量约为15-20g,爱喝重口味的人当然可以酌量增加
3、等下座的水开后,会升到上座,水在上座仍然回翻滚,稍待片刻,等上座的水翻滚得不是那么强烈了,就可以将咖啡粉放入上座,用搅拌棒上下搅拌让所有的咖啡粉都沾到水,然后在焖煮30秒后,再搅拌几下,把酒精灯移至下座的边边上,再煮15-20秒,将酒精灯熄灭,让咖啡下降到下座.同时用湿毛巾反复擦下座的上半部,使下座降温。最后几滴咖啡可以不要,因为有点酸哦!~
台湾YAMI虹吸咖啡壶
TCA-3D虹吸壶
 
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