您的位置:咖啡网 > 新闻资讯 > 咖啡文化
咖啡文化

喝咖啡能够给我们带来哪些好处?

来源:深圳真品咖啡
时间:2016/10/20
关注度:9000000
【字体:
以往中国人都是以饮茶为主,但不知何时起,咖啡悄然取代了茶的地位,成为许多年轻人每日必饮之品。喝咖啡对人体的利弊,向来备受争议,有人认为它是个宝,也有人认为它于身体,弊大于利。
 
喝咖啡的确有不少好处
1、咖啡含多种营养成分
纯正的咖啡是由生咖啡豆经过烘焙后研磨成粉,用热水煮泡而成。咖啡豆是咖啡树果实中的果仁,生咖啡豆含有丰富的糖类、蛋白质、维生素和矿物质。能补充人体所需部分营养。
有人曾把100g豆咖啡作为标准进行了营养成分分析。简单举几种成分,100g咖啡豆中,含水分2.2g、蛋白质12.6g、脂肪16g、糖类46.7g、纤维素9g、钙120㎎等。
不过,咖啡豆在烘焙过程中会使部分蛋白质发生变性,糖类有发糊的倾向,一些维生素会在烘焙中挥发或丢失。而在煮泡咖啡的过程中,有部分营养成分会稀释在咖啡液中,大部分却留在了冲泡后的咖啡渣里。所以,咖啡喝再多,摄取的营养也是有限的。
 
2、黑咖啡具有减肥效果
对于咖啡迷而言,喝黑咖啡是种不错的减肥方法。黑咖啡,是指不加糖、不加奶、不加其他东西的纯咖啡。因为没有其他伴侣,所以它的苦味浓重,热量很小,一杯100克的黑咖啡只有2.55千焦的热量。
纯的咖啡因可直接燃烧脂肪,喝完咖啡配合些运动,能起到很好的减肥效果,大量的运动可以提高咖啡碱在体内的活跃程度,从而更快速把脂肪转化成脂肪酸,排出体外。
需提醒大家的是,咖啡减肥的效果也是因人而异的,不能抱太大希望。并且,黑咖啡对胃刺激比较大,不要空腹喝。也不要在晚上8点之后饮用,以免影响睡眠质量。
 
3、咖啡因是部分人的清醒药
咖啡因是中枢神经系统兴奋药。小剂量能兴奋大脑皮质,改善思维活动,提高对外界的感应性。大剂量则可兴奋延髓的呼吸中枢和血管运动中枢,增加呼吸频率和深度。
咖啡中的咖啡因含量越高,提神效果越好。所以,许多人在烦躁或者困倦的情况下,会选择泡一杯咖啡,喝了使人忘却疲劳转而亢奋。
 
4、减少患胆石症的风险
美国哈佛大学研究人员发现,每天饮2~3杯咖啡者,患胆石症的概率比不饮咖啡者低30%~40%。而去咖啡因的咖啡却无此效应。因此,他们认为这可能与咖啡因刺激胆囊收缩,降低胆汁中胆固醇的含量,抑制胆石症的形成有关。
 
5、降低2型糖尿病的发病率
同样是美国哈佛大学的学者发现,长期饮用含咖啡因的咖啡能显著降低2型糖尿病的发病率,而饮用去咖啡因的咖啡将使这作用显著降低,故他们推测是咖啡因对葡萄糖代谢产生作用所致。
 
6、保护心血管
韩国科研人员通过对2.5万受试者研究后发现,每天喝3~5杯(每杯约200毫升)咖啡的人患心血管疾病的风险更低。 日本国立癌症研究中心研究称,每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低。
 
喝咖啡的禁忌
1、忌咖啡伴吸烟
医学专家的研究表明,咖啡因在香烟中的尼古丁等诱变物质的作用下,很易使身体中的某些组织发生突变,甚至导致癌细胞的产生。因此,饮咖啡时,一定要摒弃同时吸烟的陋习。
 
2、忌放糖过多
饮咖啡时加糖过多,会反射性地刺激胰脏中的胰岛细胞分泌大量的胰岛素,而过量的胰岛素能降低血液中的葡萄糖含量。一旦血糖过低,就会出现心悸、头晕、肢体软弱无力,嗜睡等低血糖症状。
此外在饮咖啡时也不宜过多地吃蛋糕、糖果等高糖食物,否则也会产生上述症状。
 
3、忌浓度过高
据研究,人在饮高浓度的咖啡后,体内肾上腺素分泌骤增,以致心跳频率加快,血压明显升高,易出现紧张不安、急躁、耳鸣及肢体不自主地颤抖等异常现象,长此以往,有害健康。假如患有心律不齐、心动过速、神经官能症等疾病,喝高浓度的咖啡后会促发或加重原有病情。有冠心病、高血压的人,如过量地喝浓咖啡,甚至有诱发心绞痛和脑血管意外的危险。一般来说,以每一杯咖啡中合咖啡因的浓度不超过100毫克,每天饮用咖啡量不超过2杯为宜。
热门商品推荐
美乐家 Melitta Lounge商品图片
FAEMA飞马 ENOVA A2 双头电控半自动咖啡机商品图片
FAEMA飞马 EMBLEMA A3 Turbosteam三头电控自动蒸汽版商品图片
飞马FAEMA Emblema A2商品图片
飞马FAEMA E98(新)商品图片
意大利FAEMA E61双头电控半自动咖啡机商品图片
精品品牌推荐
GAGGIA 家用全自动咖啡机商品图片
美乐家 Melitta Lounge商品图片
德龙Delonghi3200S 全自动家用咖啡机商品图片
德龙Delonghi ESAM2600全自动办公室咖啡机商品图片
德龙Delonghi ESAM4000B 全自动办公室咖啡机商品图片
德龙Delonghi3000B全自动办公室咖啡机商品图片
公司简介 | 联系我们 | 帮助中心 | 经营范围 | 创业开店 | 文化理念 | 咖啡培训 | 公司活动 | 留言板
公司电话:0755-86064526  移动电话:13316923589/18922856605 QQ:2649886431/642038905 传真:0755-27597336
真品咖啡公司地址:深圳市宝安区西乡宝安大道洪盛工业园4栋1楼
本站所有版权为真品咖啡所有   ICP备案信息:粤ICP备12069383号-1号
对比 最小化
您还没有选择产品
开始对比清 空