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咖啡文化

普通家用咖啡机的选择

来源:真品咖啡
时间:2015/1/27
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JURA/优瑞 GIGA X7 Professional 全自动咖啡机

很多朋友都厌倦了速溶咖啡的味道,开始考虑选择咖啡机来冲泡咖啡,咖啡机的方便快捷深得广大啡友的喜爱,但是作为一个刚刚接触咖啡机的新啡友来说,如何来选择适合自己的咖啡机呢?现在我就给大家介绍一下吧。

 

  1、 首先要了解,咖啡机的作用,用电子技术控制,实现咖啡豆的磨粉、压粉、装粉、冲泡、除渣等功能。

  2、 从功能上区分,咖啡机又分为,半自动咖啡机和全自动咖啡机。他们的区别在于原料不同,半自动咖啡机的原料是现磨的咖啡粉,而全自动的咖啡机用的是咖啡豆。

  3、从咖啡提取方式区分,咖啡机分为,美式咖啡机、意大利式咖啡机。美式咖啡机的原理是采用热水滴在咖啡粉上来汲取出咖啡,然后进入咖啡壶中。要求热水的温度不是很高。美式咖啡机泡制的咖啡味道偏淡。意大利式咖啡机,使用高温高压的水蒸气穿过咖啡层后进入玻璃杯。意式咖啡机口感浓郁。

  4、了解了咖啡机的功能和提取方式后,就可以进行选购了。确定好想要半自动的还是全自动,是意大利式的还是美式的。我个人推荐意大利式。毕竟喝咖啡就是要的那口浓郁的味道么。当然个人有个人的喜好,还是要根据自己的喜好来选择。

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