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咖啡文化

开咖啡厅用什么咖啡机好

来源:深圳真品咖啡
时间:2014/11/5
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开咖啡厅用什么咖啡机好

  深圳作为一个一线城市,懂得享受生活的人是很多的,开咖啡厅的速度也在慢慢的加快,每天面临选择咖啡机的朋友很多,也在饱受着选择哪一个的纠结中,我在这里为大家理清一下你的真正需要,你就知道哪一款最适合你了。

  1,首先搞清楚你的定位,开的是个什么店,需要咖啡机做什么?

  大的说是投资与回报!

  小的说是制作咖啡饮料!卖咖啡,你看中品质还是成本,他们之间找一个平衡您可以自己拿捏。

  2,咖啡机成本是看咖啡卖多少杯来赚回的吗?

  咖啡机算成本确定你会算吗?实际上有很多店正在挂着咖啡专业卖“茶”,因为有好的咖啡机提升了店面的形象而吸引更多顾客消费,因为咖啡机的印象好顾客对咖啡店的印象也好,来了不一定顾客每次都会选择咖啡哦!3万元的咖啡机成本每天不过10元(30000元 除以 10年最低寿命 就是每年3000元,再除以360天等于8.3元)8.3元就能为你的咖啡店加分,你觉得这个投资不划算吗?

  3,你是否需要咖啡机档次来为你的咖啡馆加分?

  咖啡都是用设备做出来的,设备好坏自然重要,不懂的客人只能从设备高档与否来判断咖啡店的咖啡是否靠谱。

  4,你是否在意你的BARISTA在每天面对咖啡机的时候不经意露出笑容?那种优越感来自于咖啡机。BARISTA在使用好咖啡机的时候会有一种优越感,这种优越感会让他一直保持兴奋与创造力的巅峰,他也愿意主动为顾客介绍他的得意设备。

  5,你是否在意市场对你店的专业度评价或者设备专业度评价?

  咖啡机专业度市场自有评价,咖啡机都不太被认可,名声不好听直接影响的是您的口碑传播和品牌扩散。

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