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冰拿铁咖啡如何制作

来源:真品咖啡
时间:2014/10/24
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冰拿铁咖啡
 

  冰拿铁咖啡是一道利用比重原理造成层次变化,以增加视觉效果的咖啡。利用该原理,可使咖啡做出无限的变化,可视个人创意、喜好、心情来任意组合变化。

  冰拿铁咖啡的冲泡步骤:

  步骤一: 在玻璃杯中装入五分满的冰块,再倒入糖浆。

  步骤二: 将鲜奶倒入杯中至七分满,然后搅拌均匀,使糖浆融于鲜奶中,以增加鲜奶比重。

  步骤三: 让咖啡沿着汤匙背面徐徐倒入杯中。倒入的速度绝对不可太快,以免破坏层次感。

  步骤四: 再加入三大匙奶泡,即形成具有三个层次的冰拿铁咖啡。

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