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真正的咖啡伴侣是什么

来源:深圳真品咖啡
时间:2014/9/3
关注度:0
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咖啡伴侣
 

  真正的咖啡伴侣是什么呢?很多人在喝咖啡的时候,非常喜欢加一些咖啡伴侣,因为这样的咖啡喝起来口感会更香滑、浓郁,还有不少人则直接选用速溶咖啡,既方便口感又好。但是,营养学家却指出,这种饮食方式可能会对人的健康造成伤害,不适宜长期采用。

  咖啡伴侣和很多的即冲型速溶饮料,其配料中都会有“植脂末”,而植脂末通常是葡萄糖浆、氢化植物油和酪蛋白酸钠配成,其中还有稳定剂、乳化剂和抗结剂等食品添加剂。

  氢化植物油含有反式脂肪酸,真品咖啡通过了解发现,反式脂肪酸会增加血液黏稠度,促进血栓形成,还会提高胆固醇,促进动脉硬化,增加II型糖尿病和乳腺癌的发病率,影响婴幼儿和青少年正常的生长发育,并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。 如果习惯喝咖啡,尽量不要使用咖啡伴侣,牛奶其实才是真正的咖啡伴侣,而在咖啡中直接加入热的全脂牛奶,这样不仅口味同样香浓,而且营养价值更高。另外,特别香甜的麦片、芝麻糊等即冲型食物中大多也含有反式脂肪酸,而我们平常喝的很多的珍珠奶茶是由奶精冲调而成,同样需要警惕。

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