您的位置:咖啡网 > 新闻资讯 > 行业信息
行业信息

意式咖啡机

来源:真品咖啡公司
时间:2012/5/13
关注度:0
【字体:
    1903 年,Desiderio Pavoni 取得 Bezzera 的设计专利,自1905 年他开始着手制造这种咖啡机。之后,Teresio Arduino 也开始生产类似的咖啡机,其他的生产者也相继跟进,20年代,意大利的咖啡店到处可见这种咖啡机的踪跡。但意大利人显然不甚满意蒸气压力咖啡机的成果。透过蒸气应该可以将压力增加一些,但加强热度可能会使咖啡粉在调煮过程中被灼伤,失去深藏在咖啡粉里的芳香油脂,更萃取出加倍苦的咖啡。后来二次大战间,人们利用大气压力的方式是利用压缩空气。例如:Milanes collector Ambrogio Fumagalli 里的一台家用咖啡机就是利用空气帮浦加压于冲煮咖啡的热水上。1938年,Francesco IIIy制造了“llletta”咖啡机,这是一台利用压缩空气原理的大型商业性咖啡机。在第二次世界大战前,Signore Cremonesi 将活塞(Piston)加入咖啡机里,以它取代蒸气作为压力的来源:当咖啡机上的横桿提起时,将水注入原本被活塞佔据的空间,压下横桿,活塞上的压力会将水平均注入滤器里的咖啡粉,这表示热水可以在尚未沸腾时就可以冲煮咖啡,而不致烫坏咖啡粉。在同一时期,米兰一家咖啡馆的老板 Achille Gaggia 也利用了类似的方法煮制咖啡。这方法逐渐为其他咖啡机的生产厂商所采用,因此这种新式咖啡机也逐渐取代蒸气压力咖啡机。

     目前在意大利德龙咖啡机是主要的品牌。Delonghi创立于意大利,义式的设计风格,风行世界80多个国家。研发团队创新的想法、研究与开发、生产技术及品牌力量使得德龙不断持续的扩展和多样化。在市场比较热销的意式咖啡机有:delonghi3000B、delonghi4000B、 delonghi3200s、ESAM6600、ESAM3500。德龙全自动咖啡机是意大利产的品牌咖啡机,
热门商品推荐
美乐家 Melitta Lounge商品图片
FAEMA飞马 ENOVA A2 双头电控半自动咖啡机商品图片
FAEMA飞马 EMBLEMA A3 Turbosteam三头电控自动蒸汽版商品图片
飞马FAEMA Emblema A2商品图片
飞马FAEMA E98(新)商品图片
意大利FAEMA E61双头电控半自动咖啡机商品图片
精品品牌推荐
GAGGIA 家用全自动咖啡机商品图片
美乐家 Melitta Lounge商品图片
德龙Delonghi3200S 全自动家用咖啡机商品图片
德龙Delonghi ESAM2600全自动办公室咖啡机商品图片
德龙Delonghi ESAM4000B 全自动办公室咖啡机商品图片
德龙Delonghi3000B全自动办公室咖啡机商品图片
公司简介 | 联系我们 | 帮助中心 | 经营范围 | 创业开店 | 文化理念 | 咖啡培训 | 公司活动 | 留言板
公司电话:0755-86064526  移动电话:13316923589/18922856605 QQ:2649886431/642038905 传真:0755-27597336
真品咖啡公司地址:深圳市宝安区西乡宝安大道洪盛工业园4栋1楼
本站所有版权为真品咖啡所有   ICP备案信息:粤ICP备12069383号-1号
对比 最小化
您还没有选择产品
开始对比清 空